鲜香菇的家常做法 鲜香菇的家常做法大全
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本文目录
鲜香菇怎么吃
吃法
香菇鸡粥 ，大全大家需要准备一块鸡肉，鲜香鲜香两朵新鲜的菇的菇香菇 ，一百克大米 ，家常家常适量的做法做法淀粉 ，适量的大全食盐 ，适量的鲜香鲜香香油，适量的菇的菇小葱 。
把香菇泡软以后切成小粒 ，家常家常鸡脯肉切成小粒 ，做法做法用生粉腌制十分钟 ，大全沙锅里面的米加适量的水调好 ，然后再煮开
再加入鸡肉和香菇 ，把粥煮好以后再滴上香油
适量的盐撒上小葱末就可以了 。
新鲜红香菇做法
准备材料 ：红香菇400克，青椒2个，盐 ，油 ，酱油 ，老抽 ，白糖 ，白酒 ，十三香，大蒜，东北大酱 。
制作步骤：
1 、把香菇，青椒，大蒜都清洗干净，香菇切成厚一点的块 ，青椒切圈，大蒜拍碎 ，准备一个小碗 ，加入两勺生抽，半勺老抽 ，半勺白酒 ，一勺东北大酱调制成汁备用 。
2 、锅置火上 ，加入适量油到锅中 ，加热后 ，先把青椒与大蒜爆出香味 ，然后把调好的料汁加入到锅中 ，煎炒一下 ，接着把香菇倒入锅中翻炒均匀 ，加适量盐 ，少许酱油 ，盖上锅盖 ，不用加水 ，稍微用中火焖炒2分钟即可。
3 、出锅前撒上适量十三香即可装盘食用 。是不是一道非常简单的家常菜呢 ，这道菜很好吃 ，关键是放什么佐料 ，要记住哦。
炒鲜香菇家常做法
主料：新鲜香菇500克 。
辅料 ：胡椒粉适量 ，香葱4根 ，盐少量 ，生抽1汤勺 ，蚝油1汤勺 。
1 、新鲜香菇备好 ，把香菇的伞盖和柄分离 ，伞盖上用刀成井字形状划口 ，多划几道，香菇柄一分为二 ，不要圆柱形 。
2 、烧开水 ，把处理好的香菇焯烫一下 ：水开放入香菇 ，再煮2分钟 ，取出过凉。
3 、过凉后香菇再攥出水分 。
4、小葱把葱叶部分切碎 ，葱白切段 。
5 、炒锅热油，先把葱白炒出香味 。
6、倒入香菇翻炒 。
7 、放入一小碗开水 ，同时加入蚝油 ，生抽 ，和一点盐 ，小火煮炖5分钟。
8 、再加入胡椒粉。
9 、水炖干 ，放入葱叶 。
10 、炒匀即可 。
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